Mini postres para eventos
Acerca de este curso
En este curso aprenderás a desarrollar diferentes técnicas y presentaciones para mejorar tu menú y ofrecer un servicio completo a tus clientes para sus eventos especiales, o crear, como me gusta a mÃ, cajitas especiales en fechas como dÃa de la madre o navidad con variedad de postres gourmets.
Esta edición es especial ya que son más de 15 postres y junto a lo mejor de los 2 mundos , postres frÃos y postres clásicos que se mantienen perfecto a temperatura ambiente.
Contenido del curso
Manos a las Masas: El Comienzo de Todo
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Manos a las Masas: El Comienzo de Todo
10:19
Nubes con Técnica: El Arte del Merengue Suizo
Bocaditos Celestiales: Palovas con Encanto Pastelero
Del Bosque al Corazón: Mermelada Profesional
Mini Delicias: Cheeskcupcakes que Venden Solos
Delicadeza en Miniatura: Conitos Rellenos con Clase
De Principio a Brillo: El Desenlace de los Mini Postres
Mágica y Versátil: La Crema Pastelera de Todos los Tiempos
Preparación de bizcocho + armado en vaso Capas de Elegancia: Bizcocho Perfecto en Vaso
LÃquido tres leches + echado en vasitos Lluvia de Tentación: Baño de Tres Leches
CREMA PASTELERA + ARMADO EN COPA (SHOTS PARA EVENTOS) Oro Cremoso: Crema Pastelera y Precisión
CREMA DE TIRAMISUT (SHOTS PARA EVENTOS) Pecado Italiano: Crema de Tiramisú Sofisticada
Armado de shot y copa tiramisú Presentaciones de Lujo: Copa Tiramisú Perfecta
Mermeladas Fruta Hecha PoesÃa: Mermeladas para Impactar
Armado de galletas shot y copa triangular + crema de chantilly con maracuyá Contrastes Perfectos: Galleta, Maracuyá y Chantilly
Decoración El final de la Gala: Decoraciones que Cautivan
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