Mini postres para eventos

Contenido del Curso:

1. Introducción al mundo de los mini postres.

• Mensaje de Bienvenida.
• Elaboración de plancha de bizcocho para postres tipo porción + shots.
• Tips , consejos y metodología para postre frío 3 leches.

2. El mundo de los postres tipo porción.

• Armado y ensamble de postre en mini domo.
• Preparación de crema pastelera.
• Tecnica de tiramisú en shots y postre tipo porción.

3. Pastelería Natural.

• Técnicas de preparación de mermeladas.
• Recetas icónicas de la pastelería internacional como cheescake frío.
• Mousse de Maracuya express.

4. Pastelería creativa.

• Decoración con chocolate,galletas. mermeladas y más.
• Técnicas de presentación para sorprender a tus clientes y seguidores.

5. Pastelería al siguiente nivel ( BONUS DEL CURSO – MI CURSO DE MI POSTRES )

• Exploración de mini postres de diferentes culturas como los mapazan en Ecuatorianos, Mini
  pie de limón con tecnica de masa quebrada, Brownie Americano, Mini Pavlovas una receta
  con origen de Nueva Zelanda o Australiano y muchisimo más.
• Adaptación de recetas tradicionales con ingredientes faciles de conseguir en tu localidad.

Cómo regalo dentro del curso verás también:

• Mini bocaditos 2.
• Triple tentación.