Sumérgete en el mundo de la pastelerÃa americana, una de las más icónicas e influyentes del planeta.
En este curso aprenderás a dominar las recetas más representativas de las vitrinas estadounidenses: postres que combinan sabor, textura y presentación con un estilo inconfundible.
- ¿Qué incluye?
- Recetario digital descargable en formato PDF.
- 5 recetas exclusivas américanas.
- acompañamiento 1:1 para resolver dudas como en todas mis capacitaciones.
Aprenderás desde el carácter húmedo e intenso del Devil’s Food Cake, la suavidad y color vibrante de la clásica Red Velvet, el equilibrio perfecto entre lo crujiente y chewy de las Chocochips Cookies, el cremoso y elegante New York Cheesecake de frutos rojos, hasta los cupcakes estilo americano, altos, esponjosos y decorados con crema chanticheese y toppings irresistibles.
Este entrenamiento te llevará paso a paso a construir una vitrina completa, moderna, atractiva y rentable, con productos que nunca pasan de moda.
Te enseñaré mis métodos y ajustes profesionales para que tus postres no solo queden perfectos, sino que también puedas venderlos, presentarlos y ofrecerlos como una verdadera lÃnea de pastelerÃa.
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