Objetivos del Curso:
- Dominar las técnicas básicas y avanzadas de las tortas altas.
- Aprender a preparar una variedad de rellenos, almibares, decoraciones y versiones de estas tortas.
- Entender los principios fundamentales de una torta alta, incluyendo la selección de moldes, la temperatura, el tiempo de cocción, y la presentación.
- Desarrollar habilidades creativas para la decoración y presentación de tortas altas hermosas y deliciosas.
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